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貝殻の中でも特に抗菌効果のあるホッキ貝
（英語名　Surf clam サーフクラム）の【サーフ】と（セラミック）の
【セラをとって、「サーフセラ」と名付けられました。】  




薬品・化学処理・添加物などは一切使用していません。
原料は、貝殻焼成カルシウムだけです。
1996年4月16日付厚生省告示120号ー既存添加物名簿
（489品目）、既存添加物名簿218に収載されています。

また、日本食品添加物協会発行の
『第二版　化学的合成品以外の食品添加物自主規制追補』には、
製造用剤として「貝殻焼成カルシウム」が分類されています。

チンゲン菜に農薬サブロール乳剤（トリホロン）を添加したものを用意。
水洗浄とサーフセラ0.10%溶液とを比較。
水洗浄では15%、サーフセラ洗浄では41%の除去率でした。

また、環境ホルモンのひとつ、フタル酸エステル類の除去率は100%でした。


サーフセラ（株）のホームページより