私の好きなレストラン『カシータ青山』のオーナー高橋さんの
書いた本です。世界のリゾートで有名なアマングループを真似て
最高のおもてなしを提供するレストラン。
その経営哲学と経営手法が書かれている本です。
サービス業の方には是非読んで欲しい大切な一冊です。
わたしが、今度お世話になった方々をお招きして
カシータのラウンジで出版パーティーを行う予定です！
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(08/27)矢島実の講演・セミナーのスケジュール
(08/27)第26回生命情報科学シンポジウム 不思議現象を説明できる「新しい世界像を求めて」Ⅱ 2008/8/28～20008/8/31(神奈川県足柄下郡箱根町)
(08/27)矢島実の子育て講演会「切れない子どもは、こうやって育つ」2008/9/27(愛知県岡崎市)
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